Pollo con tocineta y champiñones

  • Plato principalAlmuerzo
  • Tiempo de prep10 Minutos
  • Tiempo de cocción60 Minutos
  • Cantidad2 Personas
  • Fase

información nutricional por porción

gramos
gramos
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Ingredientes

Modifica la cantidad del tamaño de la porción
  • 2 cda. mantequilla
  • 2 pechuga de pollo con piel
  • 1 diente(s) ajo
  • 10 champiñones
  • 4 cda. crema batida
  • 2 tocineta ahumado
  • 400 gr. hojas mixtas para ensalada
  • 1 cdita. sal

Instrucciones de preparación

Precalienta el horno a 180 grados/350 F/Marca de gas 4. Coloca la mantequilla derretida en una fuente de hornear. Agrega el pollo, con la piel hacia abajo, y rocíale sal y ajo. Voltea el pollo, lo condimentas y le colocas tocineta encima. Agrega los champiñones y hornea durante 45 minutos. Coloca todo en un plato. Mezcla el caldo que quedó en la fuente de hornear con la crema y viértelo sobre el pollo. Sírvelo con ensalada.